Heena Fernandes

大家好，我是 Heena，The Icing Tray 的创办人！我的烘焙旅程始于 2017 年的迪拜，当时我在企业工作的同时，怀着热诚把烘焙发展成副业。2020 年，我移居香港，追随自己真正的志向，转为全职投身烘焙。为了支持本地烘焙社群，我在 2024 年 8 月勇敢踏出一步，在湾仔庄士敦道的核心地段开设了实体店 The Icing Tray Baking Supplies。如今，我同时兼顾烘焙师与创业家的生活。我非常高兴加入 BHA，希望以对烘焙的热爱作为祝福，服务并支持有需要的儿童。