Heena Fernandes

大家好，我是 Heena，The Icing Tray 的創辦人！我的烘焙旅程始於 2017 年的杜拜，當時我在企業工作的同時，懷著熱誠把烘焙發展成副業。2020 年，我移居香港，追隨自己真正的志向，轉為全職投身烘焙。為了支持本地烘焙社群，我在 2024 年 8 月勇敢踏出一步，在灣仔莊士敦道的核心地段開設了實體店 The Icing Tray Baking Supplies。如今，我同時兼顧烘焙師與創業家的生活。我非常高興加入 BHA，希望以對烘焙的熱愛作為祝福，服務並支持有需要的兒童。